Gelé:
All'ananas
Ingredienti
350 gr di ananas sciroppata
2 cucchiai di zucchero
1 cucchiaio di maizena
2 gr di gelatina per dolci ( 1 foglio)
Frullare l'ananas sciroppato, fino ad  ottenere una crema. Mettetela a bollire in un pentolino con lo zucchero, la maizena e due cucchiai di sciroppo di ananas.Portarla a bollore e lasciarla sobbollire per un paio di minuti.Togliere dal fuoco e aggiungere il foglio di gelatina strizzata tenuto da parte e mescolate tutto.